Нашата история
Пица на пещ, прясна паста и традиция.
Всичко започна през 2018 г. с една ясна мисия — да пренесем истинския, неподправен вкус на Южна Италия тук, в град Шумен. OTTO не е просто пицария, а кулинарно пътешествие.
При нас няма компромиси. Зад класическата неаполитанска пица стои дълъг процес на ферментация на тестото, а всяка порция паста се приготвя на място по оригинални рецепти. Подредихме дигиталното ни меню така, че да изберете любимата си италианска храна бързо и лесно от всяко устройство.
Тестото
Бавна ферментация
Дългото втасване и италианското брашно правят борда на пицата пухкав, лек и лесно смилаем.
Продуктите
Директен внос от Италия
От истинската Pancetta за нашата Карбонара до сочните доматени сосове — вкусът е 100% автентичен.
Пещта
Единствена в Шумен
Специалната ни традиционна пещ придава онзи емблематичен опушен характер и перфектно изпичане.
Кухнята
Домашна прясна паста
Забравяме за сухата купешка паста. Ние я месим и разточваме на място, за да усетите разликата във всяка хапка.
Къде да ни намерите?
Очакваме ви в гр. Шумен, на ул. Стилиян Чилингиров 5А. Разгледайте актуалните ни предложения, съставки и цени директно в сайта.
